Respiration : soulagez vos poumons !

Saviez-vous que l’asthme touche près de 4 millions de personnes et est à l’origine de plus de 60 000 hospitalisations en France ? On estime même qu’il provoque plus de 900 décès par an ! Pourtant, malgré le caractère largement connu de cette maladie, il est possible que vous en souffriez et ce sans même […]

Mangez-vous encore des céréales ?

Selon les statistiques officielles, entre 1 et 6% des Français seraient intolérants au gluten. Toute un marché du « sans gluten » s’est constitué… …Mais on oublie le VRAI problème. Outre le gluten, ce sont les céréales en général qui sont nocives : blé, avoine, seigle, etc. A quelques exceptions près (je vais y revenir), les céréales sont des aliments […]

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