Chère amie, cher ami, Que de produits chimiques utilisés dans l’industrie agro-alimentaire ! Au nom du sacro-saint rendement, les volailles et les animaux de boucherie reçoivent trop souvent : Des médicaments, dont beaucoup sont des molécules de synthèse n’existant pas dans la nature. Des hormones, pour les faire grossir, Des antibiotiques, qui accélèrent leur croissance, Des tranquillisants, […]
Le secret de ceux qui s’endorment en un instant
Chère amie, cher ami, Quand j’étais jeune médecin militaire, j’avais souvent beaucoup de mal à m’endormir. Le stress des bombardements, l’horreur des combats, les hommes qui mourraient sous mes yeux. Tout cela faisait beaucoup d’émotions à gérer. Le soir, ces images, ces bruits, et même les odeurs très particulières d’un théâtre de guerre revenaient cogner […]