Chère lectrice, cher lecteur, Les frimas, bousculés par les premiers rayons printaniers, ont cédé du terrain et se sont évanouis peu à peu. La promesse de jours plus doux, l’éclosion des premiers bourgeons réjouissent en général, dérouillent les corps et estompent la morosité. Si chaque floraison traduit un renouveau de la nature, elle s’accompagne malheureusement aussi de […]
Imprégnez-vous de l’intelligence des arbres
Chère lectrice, cher lecteur, Les graves crises affectant le climat, les écosystèmes naturels, la qualité de l’eau, de l’air ou des sols ont des conséquences dramatiques sur la santé physique et mentale de millions de personnes. En mai 2018, l’OMS a rappelé que 9 personnes sur 10 respirent un air trop pollué. Oui vous avez […]
Des bourgeons prodigieux pour soigner
Nombreux parmi vous avaient apprécié ma précédente lettre sur le cassis, un anti-inflammatoire exceptionnel aux multiples vertus. Et si certains préfèrent peut-être le boire sous forme d’apéritif tel que le Kir, je vais aujourd’hui vous parler d’un tout autre genre de breuvage ! Je vais en effet vous révéler les miracles de la gemmothérapie. Le […]
Diabète : l’industrie pharmaceutique déteste cette plante
Le diabète ne cesse de progresser chaque année, c’est un véritable fléau des temps modernes. Vous savez sans doute que les États-Unis sont très durement touchés par cette maladie… mais c’est le cas aujourd’hui aussi dans beaucoup de pays, même dans les pays émergents qui « copient » peu à peu les mauvaises habitudes alimentaires occidentales. On […]
Mangez des légumineuses ! Ce sont de vraies protéines végétales
Les légumineuses constituent une vaste famille botanique car plus de 80 espèces sont consommes couramment dans le monde. Elles sont souvent appelées protéagineuses car riches en protéines. L’intérêt majeur des légumineuses réside surtout en 2 points : leur teneur élevée en protéines (de 13 à 18 % pour le haricot à 40-45 % pour le […]
Céréales : c’est bon pour la santé… des oiseaux !
Savez-vous que les céréales ne sont pas des aliments naturellement comestibles par l’homme ? Elles sont adaptées au régime alimentaire des « granivores », c’est-à-dire des oiseaux, qui les consomment telles quelles et crues. Ils ont un système digestif particulier : les graines subissent une transformation chimique dans le jabot, puis elles sont broyées dans le gésier. […]
Ces plantes sont la clef de la jeunesse… de vos artères !
Dans ma dernière lettre sur le vieillissement, je vous avais promis que je partagerai avec vous quelques remèdes naturels pour ralentir l’implacable marche du temps sur notre organisme. Et comme je suis un homme de parole, les voici ! Voici d’abord quelques recettes données par Dame Nature pour lutter contre le vieillissement de l’appareil cardio vasculaire. […]
Le petit bâton de Ceylan dont vous ne pourrez plus vous passer !
J’aimerais qu’une majorité de mes lecteurs deviennent centenaires… et en bonne santé ! C’est pour cela que je vous indique régulièrement, dans mes lettres, les meilleurs « remèdes naturels ». Aujourd’hui, je veux vous parler de la cannelle, l’épice la plus utilisée au monde après le poivre noir. La cannelle est un petit arbre dont on utilise seulement […]
Immortelle : l’huile essentielle qui sauve la vie
Depuis 30 ans je gère une association humanitaire, à savoir « Les Médecins aux Pieds Nus », qui évoquent l’époque de Mao qui envoyaient les universitaires dans les campagnes pour traiter les gens avec des plantes. Après une formation en ethnomédecine (médecines d’ailleurs) et en phyto-aromathérapie, mes humanitaires parcourent les cinq continents. En premier lieu ils créent […]